Il Podere Borgaruccio è uno degli antichi poderi di Peccioli (Pisa). Quando la contessa Matteucci negli anni ’50 si trovò in difficoltà economiche, vendette le proprie terre a quei mezzadri che l'avrebbero coltivata per oltre mezzo. Al Podere Borgaruccio la vigna esiste da quando vi è arrivato l'uomo e qui, da sempre, si coltivano vitigni autoctoni.
Oggi l’azienda è di proprietà di un giovane e dinamico gruppo di imprenditori, che intendono valorizzare ed esprimere al meglio l’arte dell’accoglienza rurale e dell’enologia Toscana, con i loro paesaggi, ritmi e tradizioni.
I vigneti, incastonati in mezzo al bosco, si estendono per oltre 5 Ha, con appezzamenti dei primi anni 70 ed altri più recenti risalenti agli anni 2010. Vengono allevati con sistemi a guyot e a cordone speronato con oltre 4.500 piante ad Ha. Tra i nostri vigneti trovate le classiche uve della toscana, Sangiovese per le rosse e Trebbiano per le bianche con qualche sfumatura moderna come cabernet e malvasia. Ampi e ambiziosi progetti di espansione ampelografica sono in corso, al fine di perfezionare sempre al meglio i nostri vini.
La cantina è formata da un moderno edificio, dotata di spazi e tecnologie che ci consentono di preservare e valorizzare il frutto della terra, trasformandolo in ottimo vino. Alterniamo vasi vinari in acciaio, cemento vetrificato, botti e barriques, sapientemente utilizzati a seconda degli stili produttivi; il tutto con gestione della catena del freddo.
I vigneti, incastonati in mezzo al bosco, si estendono per oltre 5 Ha, con appezzamenti dei primi anni 70 ed altri più recenti risalenti agli anni 2010. Vengono allevati con sistemi a guyot e a cordone speronato con oltre 4.500 piante ad Ha. Tra i nostri vigneti trovate le classiche uve della toscana, Sangiovese per le rosse e Trebbiano per le bianche con qualche sfumatura moderna come cabernet e malvasia. Ampi e ambiziosi progetti di espansione ampelografica sono in corso, al fine di perfezionare sempre al meglio i nostri vini.
La cantina è formata da un moderno edificio, dotata di spazi e tecnologie che ci consentono di preservare e valorizzare il frutto della terra, trasformandolo in ottimo vino. Alterniamo vasi vinari in acciaio, cemento vetrificato, botti e barriques, sapientemente utilizzati a seconda degli stili produttivi; il tutto con gestione della catena del freddo.
Il Relais Podere Borgaruccio ha ricevuto il riconoscimento Traveller Review Awards 2022 da parte di Booking.com per l’eccezionale livello di ospitalità, come evidenziato dal punteggio dei giudizi lasciati dagli ospiti che hanno soggiornato presso la nostra struttura.
Il Relais Podere Borgaruccio fa parte del consorzio Terre di Pisa.
Il Relais Podere Borgaruccio ha ricevuto il riconoscimento Traveller Review Awards 2022 da parte di Booking.com per l’eccezionale livello di ospitalità, come evidenziato dal punteggio dei giudizi lasciati dagli ospiti che hanno soggiornato presso la nostra struttura.
Il Relais Podere Borgaruccio fa parte del consorzio Terre di Pisa.
© Podere Borgaruccio 2022
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